Conoce el superalimento que beneficia a nuestro corazón
Los alimentos vegetales como las espinacas ofrecen muchos beneficios para la salud como resultado de sus propiedades. Existen un verdadero superalimento en el mundo de la alimentación, por los beneficios que generan en el organismo y su valor nutricional, es muy famoso en el tema por tener buenos resultados a la hora de consumirlos.
Los beneficios para la salud de las espinacas son ampliamente conocidos, pero este alimento también destaca por su versatilidad a la hora de cocinarlas o consumirlas, aunque los expertos en nutrición afirman que los beneficios nutricionales se potencian si se consumen crudas.
Este superalimento tiene muchos efectos beneficiosos para el organismo, pero hay ciertas circunstancias en las que no se recomienda, como las personas con niveles altos de ácido úrico, ya que tiene un alto contenido en purinas.
Propiedades del superalimento
Es muy útil para reducir la ingesta calórica de las dietas destinadas a perder peso, ya que contiene un bajo aporte calórico. Además, diferentes estudios científicos han demostrado que el consumo de este superalimento tiene efectos positivos para la salud del corazón, el cerebro y el sistema inmunitario.
Las espinacas ofrecen sólo 20 calorías sin grasa por cada 100 gramos de alimento, mientras que, por otro lado, ofrecen nutrientes esenciales como fibra, proteínas y carbohidratos.
Las espinacas tienen un enorme valor nutricional, ya que contienen vitamina K, una vitamina crucial para la salud de los huesos, la coagulación de la sangre y otras funciones corporales fundamentales. Por cada 100 gramos de espinacas, obtenemos el doble de las necesidades diarias de vitamina K.
Las espinacas también son ricas en vitaminas A y C, lo que proporciona un importante poder antioxidante. Por ello, las espinacas son una excelente defensa contra diversas enfermedades e inflamaciones. Estos nutrientes antioxidantes también hacen de las espinacas un excelente preventivo contra el cáncer, así como contra otros problemas cardíacos o la diabetes de tipo 2.
#RubenDarioLozanoGomez
Por: Escritor Ruben Dario Lozano Gomez
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